Typischer Anwendungsfall für Shrink, einfach reauthor und den entsprechenden Film wählen, fertig.
Was auch geht und wohl etwas anders aussieht als Du geschrieben hast, die Daten des 4. Films in ein Verzeichnis kopieren, das dürfte vts04_0.ifo, vts04_01 - vts04_0*. Das reicht, alles in vts01_** umbenennen, ifo mit Ifo edit laden und neue Ifos erstellen lassen, die wieder ins Verzeichnis kopieren (die alten überschreiben) und fertig ist die neue DVD.
Methode 1 ist natürlich einfacher.